Използвани продукти:
- Мус от блонд шоколад: млечна сметана 35%, блонд шоколад, желатин
- Домашно приготвено пюре от тиква: карамелизирана в мусковадо захар тиква
- Домашно направена хрупкава какаова бисквита: масло, пудра захар, натурално какао, брашно, яйца
- Коледни подправки: канела, джинджифил, индийско орехче
- Огледална глазура: желатин, вода, захар, глюкоза, фарситура, кондензирано мляко, бял шоколад
- Декорация – шоколадови листенца
Грамаж: 100 гр.
Ентремето се реже с горещ и сух нож.
Срок на годност – 5 дни
Съхранение – в хладилник от 4 – 8