Печива с квас със Силвия

Заповядайте на ателие – „Печива с квас“ със Силвия от Chicolatti
Още една сбъдната мечта, която искам с вас да споделя!
И да се превърне във ваше сбъднато желание за вечна младост, здраве и семейно щастие!
Ателието е подходящо за начинаещи, независимо от възрастта, стига да сте над 15 годишни 😊
***************************************
По време на тази наша много специална среща, ще ви разкажа и покажа:
-Какво означава квас, как да го захраните, как да го поддържате, как да го увеличавате, как да работите с него.
-Защо печивата с квас са толкова полезни, здавословни и изпълнени с копнеж по домашния аромат, вкус и уют.
-Как да си организирате дните, така че да не се откажете с квас да творите.
-Кои са задължителните уреди, инструменти, за да се чувствате спокойни и вдъхновени.
– Ще ви покажа как да изпечете у дома класически хляб с квас, как да направите разрезите, за да бъде красив и апетитен.
На нашето ателие ще получите и у дома ще ползвате години напред:
– Бурканче с квас за домашната ви употрева.
– Банетон (панер) от ратан за втасване на класическия хляб с квас, с памучна шапчица.
– Телена бъркалка за тесто с квас.
– Ножче за разрязване и оформяне на фигури на класическия хляб.
– Силиконова шпатула за оформяна не хляба.
– Метална шпатула
– Рецепти за класически хляб, за бърз хляб със семена, за тесто за пица, за тесто за крекери.
Най-важното – не само ще гледате, но и сами ще месите:
– Ще замесите тесто за класически хляб и ще направите 4 прегъвания през 30 мин. В новия си панер ще го оформите и у дома ще го занесете. В хладилника ще го приберете и на следващия ден ще го изпечете. Как да го печете, ще видите по време на ателието.
-Ще забъркате бърз хляб, ще го сложите в тавичката и у дома ще го изпечете след като втаса.
Ще дегустирате: различни видове хляб с квас с вкусна разядка, кафе, вода.
Локация: шоколадова къща Chicolatti, бул. Македония 10
Продължителност: 6 часа
Цена – 190 лв.
Само с предварително записване и заплащане.
Групите ни са от 5 участници само!
Какво да си носите вие: форма за печене на хляб и доброто си настроение!