Шоколатиерски курс „Моите ръчно изработени шоколадови бонбони“

Този курс е сбъдната мечта за всеки любител на шоколада! Независимо дали имате опит в шоколатиерството или не, този курс ще ви зареди с емоции и знания.
Шеф Петко Мирчев ще ви преведе през историята на шоколада, ще ви научи как да темперирате шоколад, ще направите собствен ганаш, ще сътворите цяла кутия ръчно рисувани бонбони и ще ги отнесете у дома!
Едно запомнящо се, изпълнено с много знания, забавление, приятелска атмосфера и шоколад събитие!
Не е необходимо да сте работили до сега с шоколад!

Курсът включва:
а/ Презентация „история на шоколада“ и дегустация на различни видове шоколад и на какаови зърна
б/ Всеки участник ще направи класически ганаш, който ще овкусява след това с различни подправки, ядки…
в/ Ръчно темпериране на шоколад, за да сте готови след курса да създавате ваши шоколадови изделия
г/ Индивидуално рисуване на поликарбонатната форма и избор на цветове за вашите бъдещи бонбони
д/ Правене на черупка на вашите бонбони с темперирания от вас шоколад
е/ Пълнене на бонбоните с ганаш и след като стегнат, кулминацията – изваждане от формата на готовите
бонбони
ж/ Кафе пауза с вкусни солени хапки
з/ Подарък брандирана Chicolatti престилка
и/ Ще си тръгнете с цяла кутия с 24 ръчно направени от вас бонбони
Бъдете креативни и направете свои собствени вкусове бонбони, използвайки различни подправки,
ядки,експериментирайки с шарена сол, с морска сол,с лют пипер, с канела, с черен пипер…

Максимален брой: 8

Минимален брой за провеждане на курса: 5

Цена – 170 лв. за участник

Получавате 10% отстъпка при покупка на продукти от шоколадовата ни къща по време на курса.

Важно!!
При анулация от ваша страна 14 дни преди датата на курса, ви възстановяваме пълната сума. При анулация 7 дни преди датата на курса, ви възстановяваме 50% от сумата!