Вашата количка

Вторник-Петък: 10:00ч.-18:00ч. Съб: 11:00ч.-18:00ч

Последвайте ни:   

мъфин с тиква

Продукти за тестото:

200 гр. настъргана тиква; кората и сока на 1/2 лимон;

2 яйца; 150 гр. кафява захар; 100 мл. олио; 150 гр.

брашно; 1 ч.л. бакпулвер; 1 ч.л. канела; 1/4 ч.л. сол;

100 гр. орехи

Глазура:

Разбивате яйцата със захарта и олиото до пухкав

крем. Добавяте последователно: смлените орехи,

пресятото с бакпулвер брашно, настърганата тиква

смесена с лимоновата кора и сок. Изливате във

формички за мъфини и печете на 170С за ок. 30 мин.

Когато изстинат напълно, декорирате с маскарпоне крем.

Маскарпоне крем:

100 гр. млечна сметана избивате с 20 гр. пудра захар до средно твърди връхчета. Отделно

разбивате 100 гр. крема сирене (от типа филаделфия) с 80 гр. пудра захар. Събирате двете

смеси и разбърквате хубаво до получаване на хомогенна смес. Сипвате в пош и

декорирате 🙂

Вашият коментар
Translate »